ตามรอยขนมในตำนานของเมืองกรุงเก่า เที่ยวอยุธยาต้องไม่พลาดชิม

อยุธยา เมืองกรุงเก่า มีของที่ระลึกของฝากให้นักท่องเที่ยวได้ซื้อติดมือกลับไปฝากญาติมิตรหรือเพื่อนร่วมงานมากมาย และที่น่าสนใจก็คือขนมหวานหลากหลายเมนู หากมีโอกาสมาเที่ยวอยุธยาต้องไม่พลาดซื้อกลับไปชิมที่บ้านนะคะ มีอะไรกันบ้าง วันนี้แอดมินมี 10 เมนูขนมหงานในตำนานของเมืองกรุงเก่ามาแนะนำค่ะ

1.โรตีสายไหม

โรตีสายไหมเป็นขนมหวานขึ้นชื่อของเมืองกรุงเก่า และยังเป็นผลิตภัณฑ์โอทอปของ ตำบลคานหาม อำเภออุทัย จังหวัดพระนครศรีอยุธยา มีส่วนประกอบหลักอยู่สองส่วน คือ แผ่นแป้ง และ ส่วนไส้ที่เป็น น้ำตาลเคี่ยวทำเป็นเส้น เวลาทานก็จะเอาแผ่นแป้งมห่อส่วนน้ำตาลที่เป็นเส้นๆ

เดิมโรตีสายไหมเป็นขนมของชาวไทยมุสลิมที่มีมาตั้งแต่บรรพบุรุษ ปัจจุบันกลายเป็นของฝากที่นักท่องเที่ยว หรือคนที่ผ่านไปมาแถวอยุธยานิยมแวะซื้อกลับไปฝากลูกหลานที่บ้าน  ร้านแนะนำต้อง แม่ชูศรี โรตีสายไหม อยุธยา

พิกัดร้าน : (หน้า รพ.พระนครศรีอยุธยา) หมู่ 4 ถนนอู่ทอง ต.ประตูชัย อ.พระนครศรีอยุธยา จ.พระนครศรีอยุธยา

โทร. : 087 407 1201

เปิดให้บริการทุกวัน : 04.30 – 24.00

 

2.ชุดขนมมงคล

ชุดขนมมงคลขึ้นชื่อของเมืองกรุงเก่า ได้แก่ ทองหยิบ ทองหยอด เม็ดขนุน และฝอยทอง เมนูขนมหวานเหล่านี้ เป็นขนมโบราณที่มีต้นกำเนิดจากประเทศโปรตุเกส โดย มารี กีมาร์หรือ ท้าวทองกีบม้า ซึ่งได้เข้าไปรับราชการในพระราชวังตำแหน่ง หัวหน้าห้องเครื่องต้นในสมัยกรุงศรีอยุธยาเป็นราชธานี  ได้นำวิธีทำมาประยุกต์สอนให้แก่คนไทยในสมัยนั้น และสืบทอดกันมาจนถึงปัจจุบัน

ทองหยิบ ทองหยอด เม็ดขนุน และฝอยทอง เป็นขนมโบราณอยู่ในชุดขนมที่ใช้ในงานมงคล เพราะถือเคล็ดที่ชื่อขนมขึ้นต้นด้วยทอง อันจะนำไปสู่ความ ร่ำรวย  ร้านแนะนำ ต้องร้าน ขนมไทยแม่มณฑา

พิกัดร้าน : อยู่ติดใกล้กับพระราชวังโบราณและวัดพระศรีสรรเพชร เป็นร้านขายของฝากของ จ.พระนครศรีอยุธยา

โทร : 085-176-3654, 035-242

เปิดบริการทุกวัน : 10.00-17.00

 

3.ขนมอบ และขนมไทยโบราณ

สำหรับขนมอบและขนมไทยโบราณ  ขนมลูกชุบ ขนมใส่ไส้ ข้าวต้มมัด ขนมหม้อแกง ขนมชั้น และเมนูขนมไทยอื่นๆ ร้านขนมหวานขึ้นชื่อถึงความอร่อย หน้าตาขนมหวานสวยงามน่าทาน แนะนำร้าน บ้านข้าวหนม

พิกัดร้าน : ร้านจะอยู่บน ถ.อู่ทอง (ตรงข้ามประปาเทศบาลพระนครศรีอยุธยา)

โทร : 097-921-9465

เปิดให้บริการทุกวัน : จันทร์ – ศุกร์  08.00-18.00น.

     : เสาร์ – อาทิตย์ 9.00 – 18.00 น